NUESTRA GINEBRA MEXICANA

10 Botanicos

Basándonos en la receta original de la ginebra y añadiendo botánicos ancestrales mexicanos entre los que se encuentran: la flor de cempasuchitlhierba santahoja de aguacate entre otras para darle un perfil único. 

EL PERRO

Cuenta la leyenda que el dios Xólotl creó al Xoloitzcuintle de una astilla del Hueso de la Vida para dárselo como obsequio al hombre. Xólotl les explicó que en vida tenían que cuidar bien de este perro ya que el día en que su dueño muriera el Xoloitzcuintle se encargaría de guiar su alma a través de Mictlán.

Producido en Jalpa Jalisco

Nuestra misión es simple, detonar la economía de Jalpa Jalisco por medio de las manos y el espíritu de la región que elaboran este GIN para evitar el destierro de su gente. Ahora es momento de qué Perro desterrado guíe a su pueblo a dejar una huella en el mundo.

Proceso Artesanal

Partimos de un Alcohol de maiz destilado 4 veces para eliminar cualquier impureza, añadimos los botánicos y destilamos una vez mas en estos alambiques de leña en una Antigua destilería de Agave en Jalpa, Jalisco.

COCKTAILS

MAESTROS DESTILADORES

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Bernardo Gonzalez
maestro destilador (fundador)

Con mas de 20 años de experiencia en la industria de Destilados seleccionó los botánicos y es encargado de la producción.

perrodesterrado@gmail.com

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ANDREA SERRA
CHEF (fundador)

En conjunto con Bernardo Gonzalez definió la selección de botánicos con que se elabora el Gin perro Desterrado.

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ROBERTO ROBLES
MAESTRO RAICILLERO

Desde pequeño y de la mano de su Madre, Roberto aprendió todo lo necesario para la producción en la taberna de raicilla donde se destila Perro Desterrado.

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